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水水的覺察力練習周記Week 1:好好吃飯




  這是開始練習覺察力的第一周!

  在這一周我選擇練習「怎麼好好吃飯?」,以下是我練習前後的吃飯模式、身體及心理狀態:

 

Before:

  • 邊吃飯邊看手機

  • 總是吃不飽

  • 吃飯時間短

  • 不確定自己有無充分咀嚼每一口食物

  • 心很躁動

  • 飯後很想睡覺,但睡不著

 

After: 

  • 專心吃飯

  • 每一口飯充分咀嚼

  • 吃飯時間拉長

  • 確實知道自己吃了多少的飯,能夠控制量

  • 心比較平靜

  • 飯後經過一小段時間的休息可以很快恢復精神

 

  以往我總是吃飯很快、吃不飽、經常胃痛,我嘗試細嚼慢嚥幾天,但總不能持之以恆。練習好好吃飯後,我發現我吃飯的時不夠專心,同時在看手機或電視,比起吃飯,我更專注於3C產品,吃飯變成次要之事,所以沒有注意自己吃飯的量和自己的飽足程度,狼吞虎嚥地就吃完一頓飯。在這個練習中,專心吃飯,讓吃飯變成這一段時間最重要的事,我可以更覺知於咀嚼,吃飯的時間拉長了。

  

  我曾經看過關於飽足感的研究,研究指出,大腦感受到吃飽了其實要一段時間,如果吃飯吃很快,是由胃的感受來決定是否吃飽了;充分咀嚼食物延長吃飯的時間,讓大腦感覺吃飽了,讓大腦控制自己進食量,較不會產生消化不良、飲食過量的問題。練習好好吃飯後,我比以前更能掌握自己所吃進去的食物和量,吃到一定的量我就會停下來,不會像以前一樣,很快地吃飯,飯後還會找零食來吃。


  吃飯過後血糖上升,容易想睡覺,但是邊吃飯邊玩手機會讓心情很躁動導致我睡不著,就會發生很想睡覺,但睡不著的情況。在休息時間沒有好好休息,導致接下來的工作效率變差,產生惡性循環,透過練習讓我能在休息時間好好休息,維持正常的生理時間,更能處理好課業、工作。

 

易老師回饋


我看過一些修行不錯的人吃飯都比一般人慢,很能享受吃。如果你專心吃飯,不做其他事,飯後一個人經行十五分鐘,然後去好好刷牙,看看如何。


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